Dags för ännu ett georgiskt te från gömmorna.
Långa, spretiga, svarta blad med svagt plommonaktig doft.
Har bryggt lite som jag känt för, butiken uppger att man kan låta bladen dra upp till fem minuter och det är nog en ganska lagom tid.
Smaken är mild, fri från bitterhet men utan att vara helt uddlös. Något lite fruktigt samt en svag aning av honungsarom är det som framträder mest för mig. En eftersmak som inte gör överdrivet mycket väsen av sig finns där också, det kvillrar lite stilla på tungan. Ett puttrigt vardagste och jag gillade det nog bättre än det föregående jag provade, Nagobilevi village tea.
Det färdiga teet har en rätt intensivt orangeröd färg.
Det går även att få ut en fullt dräglig andra kopp på samma blad om man anpassar bladmängd och bryggtid lite.
Sidnot: jag sniffade lite på de förbrukade bladen efter ett av bryggtillfällena och teblad luktar inte alltid så gott tycker jag(rätt vanligt att de luktar gammal fimp) men de här förde mig på ett ögonblick tillbaka till de ridläger jag åkte på i tioårsåldern!
Inte för att de luktar häst, tvärtom en väldigt fräsch och fin doft. Jag kan verkligen inte sätta fingret på vad det var som gav mig de associationerna.
gödselstack? gulmåra?
Ett hekto går på £5.95, en provpåse(10g) på £1.25. Info här.
No comments:
Post a Comment