Taxinge slottscafé + Qvartinge Antik.

lyssnar på...Jolly Jolly~JILL-Decoy Association

"hisabisa no doraibu de minna hai tenshon" kan nog sammanfatta hela gårdagen... :P

Igår var det heldagsutflykt i familjeregi. På det hela taget trevligt även om det tog tre gånger så lång tid som tänkt att hitta den jämra antikladan och caféets teutbud sög.

Se det som lite konsumentupplysning, detta är kanske inte den allra mest tecentrerade post jag gjort.


Även om jag själv inte är helvetegarian(sic) så  tyckte jag det var trist att så lite av maten på Taxinge gick att äta om man valt bort kött/fisk/ägg/mjölk. Inget på den handskrivna menytavlan över dagens
"mat" d v s ej sött var utan animalier. De hade säkert med glädje totat ihop något om man frågat men att inte utgå från att gästerna kan ha preferenser visar väl på intressenivå.

Att vara veg är ju på intet vis nytt eller udda längre?

Av teer fanns en 8-10 burkar med löste, en av dem innehöll te som inte var smaksatt, ett kinesiskt sencha som smakade precis som jag förväntade mig, och varken mer eller mindre. Vatten fick man ur såna där kaffepannor som står på värmeplatta. Jag hade m a o ingen aning om hur varmt vattnet var.
Nåja. Det blev iallafall tre koppar av mitt te så viss valuta fick jag.

Kanske låter det här väldigt grinigt, men det var en trevlig miljö och jag rapporterar bara i den händelse andra tedrickare dristar sig dit. Tror ändå folk i huvudsak åker dit för efterrättsbuffén. Men bered dig på panik, kön kan vara lång och man har inte mycket tid att välja innan det är dags att betala och det känns en aning som massutbespisning av snabba kolhydrater.

Men i mysig miljö!

Priser och meny kan ses här.

✷

Dagens clou var ändå Qvartinge Antik, en lada i tre plan med antikviteter, udda prylar, loppis, lump, gamla järnsängar, miljoner böcker, en del retroprylar från 50-70talet samt helt otippat en bortre ände av bottenvåningen med saker från Kina 0_o

Där lyckades jag hitta dels en vacker men oerhört sliten trälåda(som kanske kan lämpa sig att ha pu erh i) samt en gigantisk tekanna som rymmer åtminstone två och en halv liter.

visar bilder på skriften i hopp om att någon, någon gång kanske vet vad det står(och nej, jag tror på intet vis att kannan är värdefull, jag är däremot sjukt nyfiken, som alltid)

Samt små paket med okänt innehåll som jag när jag frågade vad det kunde vara gavs svaret "nånting äckligt".  :D

Någon? 

Fick det iallafall gratis, verkar misstänkt likt yokan men har ej öppnat paketet än...

2011 Long Jing från Five Star Tea.

wa.su.re.na.i.ka.ra~Gackt förgyller hemmet just nu ;)






Idag tänkte jag dricka lite gammalt te.

Nä men, allvarligt. Visst är det fjolårets skörd detta, och man kan ju fråga sig varför jag köper det när nytt finns att tillgå?
Två anledningar till det; dels kostar inte en påse med 10g så mycket att det gör något om det visar sig alldeles hopplöst, och dels ville jag testa fler än en variant från butiken Five Star Tea eftersom det är första beställningen jag gjort från dem.

Som del av det pågående 'testa alla LJ jag kommer över'-projektet.

Det visar sig iallafall att även om detta är bättre begagnat så är det inte helt oävet. Enligt påsen är det plockat före Guyu d v s den 20 april.

Bladen doftar gott om än lite torrare/strävare än vad jag förväntar mig. Lagda i min för dagen provkörda och alldeles fantastiskt knasiga nya gaiwan med vilt stirrande fiskar på kan jag känna det där lite nötiga-buljongiga som är så välbekant, men inte lika kraftigt som annars.


Som för det allra mesta, 2.5g blad gavs en lång minut i åttiogradigt vatten.

Såg ut som ovan efter ca en minut. En av knasfiskarna skymtar nere t v. ^^

från en tidigare session, detta kan ha varit omgång sex eller så, därav färgen~

Det puttrar på så, 3-4-5 bryggningar åtminstone.

Trots att jag kan känna något som skvallrar om att åldrandet har satt in här så tycker jag ändå att det här är gott te. Det finns fortfarande en fräschör och det där friska lilla bettet jag tycker så mycket om, samt det jag associerar med kyckling. Det surrar stillsamt på tungan, munkänslan är nånting mellan sockervadd och bomull om det ger någon ledtråd.

Doften är fin också, om än inte jättestark.

Vet inte om det beror på att teet förvarats bra eller om det helt enkelt var av god kvalitet när det plockades men det är fortfarande helt okej, för priset jag betalade kan man dricka det närapå varje dag utan att det blir tråkigt. Det har bara mildrats lite i smak och doft.

Jag betalade $2.49 för dessa tio gram, kika här. Kanske något att slänga med på skoj om man ändå ska beställa?



p.s. En till yunomi med Natsume Yuujinchou-motiv tillagd på sidan för animekoppar!

Ett set finfina chataku i porslin.

lyssnar på...Haru no Hi från soundtracket till tv-serien Honey and Clover*


En av mina pågående besattheter är som kanske har anats förut de små tefat som japanerna kallar chataku. För inte allt för länge sedan stötte jag på de små skönheterna nedan hos webbutiken Rikyu som jag visserligen inte kollar av alltför ofta kanske men där fanns de, alldeles nyss inkomna på en nyhetssida och det var bara att kasta sig på köpknappen och betala, för maken till prilliga små grunkor har jag sällan skådat.

Kärlek vid första ögonkastet.

Celadon?

De är alltför små för att kunna härbärgera någon enda av mina japanska koppar men nu har jag något fint att ställa de fyra kompisarna från Utopia på iallafall. Att de är av porslin och inte metall som alla andra av den här modellen jag stött på gör ju koppvalet något litet mer begränsat kanske.

Om man nu ska vara tramsig och matcha och ha sig.


Ställde dit en kopp av 75ml-modell för att ge en uppfattning om storlek.

märkning undertill

Det är trevligt att handla från Rikyu, allt är väl förpackat och alla man är i kontakt med är väldigt vänliga.
De tycks ha grejer  i alla prisklasser så ibland kan man hitta riktigt fina saker.
















*=som från början var en förtjusande, förtjusande anime som alla borde se och om det inte lockar så borde det locka ändå. Punkt. ^^

2012 shincha 'Botan' från Hakoniwado.

brassar Kotokos 'Goodbye day' för fullt i vardagsrummet*




I OTTI-paketet från Hakoniwado fanns inte bara ett utan två fukamushi, det här är det andra jag ger mig på. Har inte haft någon plan utan bara plockat påsarna lite som jag känt för det.

Bladen är som så ofta rätt söndriga och det är mest smul i påsen. 

De är dock vackert djupgröna och har en fräsch, ren doft som viskar om umami. Mer kokt kyckling än brutna tomatstjälkar.
Har förfarit med detta som med butikens andra fuka och i princip följt de brygganvisningar som fanns. Fungerar bra i mitt tycke.

I förstone kändes det här teet mindre intressant än det 88 Nights jag testat, och för den som vill ha komplexa smakexplosioner i regnbågens alla färger kanske det teet är förstaval. Men det beror ju på humör? Där 88:an är en balklänning som förför med blixtrande färg är Botan(pion) en pärlgrå kashmirtröja, kanske oansenlig vid första påseendet men vinner den som uppskattar stil och kvalitet och en djupare bekantskap belönas rikligen.

/slut på dåliga liknelser

Iallafall är smaken ren och klar även om teet är lite grumligt att titta på. En viss nötighet och någonting törstsläckande och fräscht dominerar. Samt en insistent eftersmak. Det nästan surrar i tungan emellanåt.

En trevlig bekantskap, på det hela taget.

Butiken vill ha ¥1650 - knappa 150 kr i dagsläget - för ett hekto. Här.







*=det var liksom meningen att jag skulle uppehålla mig där och göra annat men ja, eh...

Tespaning.

Birthday song, requiem med Lia denna måndagmorgon~



Saker som får teidioten i mig att sätta sig käpprak i soffan:

01:45 in i ep11 av Himitsu chohouin Erika...Totsuka fixar te åt dagens klient. Yixing?



Och om någon undrar varför jag kikar på så tramsiga serier så svarar jag att jag ser allt med Sugimoto Tetta. Stabil kille det där.

Jun Chiyabari SFTGFOP1 från My Tea Store/High Teas.

jag lyssnar på...Arai Yumis Lunch time ga owaru goro



Som så ofta på sommaren börjar jag ganska snart det blivit lite varmt längta efter lättare svarta teer till frukosten.

Eller, för den delen, te för långa eftermiddagar på balkongen eller i vardagsrummet.

Det är något svagt persikoartat över de torra bladens doft.

Har använt ca 3g blad per 2 dl till detta, och låtit det dra en och en halv minut eller så.  Går ju även att köra en omgång till på bladen, gör gärna det. =)

My Tea Stores te är varmt aromatiskt med karaktäristisk skärpa och en svagt bubblig känsla på tungan, High Teas version är lite kyligare.  Deras variant är kanske aningen mer skogig i karaktären, mer skärpa och gröna smaktoner. Även doften drar mer åt det hållet.
Tycker mig även uppfatta något vagt gräddigt.

Båda är bra.

Nesligt nog minns jag inte längre vad jag betalade för de 50g jag köpte hos My Tea Store men jag tror att det var någonstans i närheten av 169 kr per hekto.

För den som inte har nära till MTS så tycks High Teas sälja exakt samma te för £6.95 för ett 100g. Frakten tar de 5-6 pund för, men jag har beställt fler än ett te de gånger jag handlat från dem.

F ö funkar det här teet utmärkt med skotska smörkakor... *hint*




Hade mycket nöje åt den här låten medan jag totade ihop det sista på den här posten...

kom igen katten, det svänger ju... ;)

Några nya i samlingen.

lyssnar på...Miu-reverse från Bungaku Shoujo Memories Soundtrack 2 - Sora Mau Tenshi no Chinkonkyoku

Ville bara tala om att jag uppdaterat sidan med anime-yunomi för den som är intresserad. :)

88 Nights shincha från Hakoniwado.

jag lyssnar på...ledmotivet till snutserien Strawberry Night

Först av allt vill jag be om ursäkt för att jag skriver om ett te som inte finns i butik längre, men jag gillade det såpass att jag kommer ha det på min lista inför nästa år.



Det doftar en aning frukt i påsen samtidigt som det påminner om nötter(cashew?) och det där matiga, kokt kött-aktiga(eller så är det bara jag som har hallisar efter över tio år utan kött...)som jag hittills bara känt från Long Jing och dess kusin Bao Hong, men det kanske är vanligt bland bra sencha också?

Härligt mjuk och följsam munkänsla och det nötiga, matiga följer med. Trevligt bett, en välbalanserad bitterhet i bakgrunden. Brygger man det lite mildare är det fortfarande smakrikt och känns komplett på något vis.

Sjukt gott helt enkelt.

det är något nästan blå-grönt över färgen på denna första bryggning

Bilderna kan ev kännas lite mörka idag, det är faktiskt rätt sent här-över middagstid men jag hade en något mindre fantastisk teupplevelse på lokal tidigare som jag kände att jag måste komma över-och vad bättre än att plocka fram något riktigt, riktigt bra?

Jag har använt mig av 3-3,5g te till 100-120ml vatten vid 70° när jag provat det här teet med en första bryggning på ca 40s, sedan har jag känt mig fram.

Eftersmaken är varken såvärst bitter eller söt utan istället är en fräsch och lite skarp känsla det dominerande intrycket, det känns liksom...bara bra. :) Tungkviller!
Samt något litet, lätt kylande efter en stund.

Och nu är påsen snart slut och det blir många månaders väntan på nästa års skörd...

Ett trevligt impulsköp.

Hade för länge sen en period när jag lyssnade massor på gammal OutRun-musik, detta är en av låtarna jag fortfarande lyssnar på-Passing Breeze(lounge suite). Fantastiskt att den fortfarande ligger uppe förresten.





Häromdagen lyckades jag äntligen gå förbi Utopia på Odengatan en dag när de hade öppet, och dessutom rea på allt i butiken* och det tog inte många ögonblick innan jag fick syn på de här fyra:

De stod travade i varandra och såg fina ut på håll, men när jag började plocka med dem och såg att det var fyra olika motiv, inte likadana koppar så var det förstås kört.

Ros?

Magnolia? Men vad är då det där som ser ut som granatäpplen..? :O

Krysantemum kanske?

Ingen aning...

Tror jag avslöjat mina ruttna kunskaper i kinesisk botanik nu. :P  Ev mer insatta kan ju komma med förslag...

Undersidan ser ut såhär-jag kan förstås inte läsa en rad men tar tacksamt emot info från de som kan.

Samma sak gäller för det som står på motstående sida som blommotiven-och är detsamma på alla kopparna.

När jag skulle till att betala frågade jag kvinnan i kassan medan hon slog in kopparna i silkespapper ifall hon visste något om dem(butiken säljer  både gammalt och nytt så ifall det fanns någon historia bakom vore det ju skoj) och fick till svar att de kanske kom från nåt gammalt lager som nån hittat och isåfall kanske var tillverkade på sjuttiotalet. Hon visste inte säkert för det var inte hon som åkte till Kina för att köpa in och leta grejer.

Men eftersom det är hörsägen i två led så lägger jag in en brasklapp.


För mig ser de iallafall handmålade ut, men jag är ingen kännare.

En kopp kostade 48 kr och det fanns åtminstone ett set till vad jag kunde se. och så 15% rabatt på det.

Tisdagskväll.

lyssnar på...Oda Kazumasas Sayonara wa iwanai*


Jag gillar vardag. Det är nåt avslappnat och skönt över att det inte händer så mycket, och att inte ha något behov av att det händer speciellt mycket heller.

Ibland känns det lite som det är lite press att hitta och dricka de häftigaste teerna man bara kan lägga vantarna på, att man skulle missa något annars.

Jag vet inte det jag. En kväll i veckan drack jag detta billiga te ur denna för mig kära men fullständigt ospeciella kopp-den torde ha funnits i tiotusentals exemplar när det begav sig-och det var riktigt, riktigt trevligt. Det är ett vänligt te med en försiktig doft jag gillar mycket, och jag uppskattade den friskt gröna färgen på teet. Bryggde nya omgångar långt efter att jag fått ut det bästa, men det var en stilla kväll och det liksom bara fortsatte.

Och jag uppskattade mitt te och min kopp för vad de var. Nog så.









*som jag fastnade för när jag tittade på Triangle.