2011-09-30

Prenumerationstjänst för te.

jag lyssnar på...inte så mkt alls måste jag erkänna

Stötte på länken tidigare idag när jag googlade efter annat-kanske intresserar det någon:

Teposten.

Ett slags tjänst som skickar en upp till tre teer en gång i månaden, aningen kan man välja själv eller låta butiken sätta ihop urvalet. Av urvalet att döma kanske det passar för den som gillar te men vars intresse kanske inte nått fullständigt ohjälpliga nörd-nivåer.

En eller annan person i min omgivning skulle säkert uppskatta en prenumeration som present, tror jag....

2011-09-26

Superior Earl Grey från Canton Tea Co.

jag lyssnar på...Flameheart från Ladies vs Butlers! OST

Dags att knäcka upp min påse Earl Grey från Canton Tea. En 50g-påse av detta te får man ge £5 för, plus frakt. Butiken uppger att blandningen innehåller ett par olika Darjeeling, bergamottolja och-ser jag nu-blomblad av apelsinblomma. Kanske därför jag uppfattar noter jag inte förväntar mig i ett Earl Grey?

Brygger som vanligt, med en för mig avvägd mängd blad och nästan kokande vatten.

Det luktar faktiskt i hela köket på ett trevligt sätt.

Teet doftar aromatiskt och lite...sött? Associerar snarare till småcitrus än bergamott, som om man tillsatt mandarinolja*. Något kryddigt också. Smaken är lätt sträv med någon liten syrlighet, harmonierar väl med övriga intryck.




Häller på mjölken och på något vis dämpas sötman och kryddaromerna, fram träder istället något jordigare. Bergamotten upplever jag som lite parfymaktig. Närmar sig mer min inre uppfattning om hur ett Earl Grey ska smaka(som måhända är sabbad av tjugofem år med Twinings...jag vet inte).
Det är ändå något som skevar, vet inte om jag tycker det gör det åt ett positivt eller negativt håll än.




Några dagar senare dricker jag igen och jag tycker både smak och doft stabilisterats åt ett håll jag gillar, det är mindre sötaktigt, mindre kryddigt och mera åt kärv citruskaraktär. Det här är nog min favorit bland de Earl Grey med äkta olja jag hunnit testa hittills.

Man kan med fördel ta en aningen mindre mängd blad än man har för vana; det verkar både framhäva bergamotten och balansera smaken.



*=används inom aromaterapi och anses där vara en glad, postitiv och uppiggande doft. Bra mycket 'fruktigare' än bergamott i vilket fall som helst.

2011-09-21

Ett paket från Camellia Sinensis.

jag lyssnar på...Mupparna. No, don't ask...

De skämtade verkligen inte när de skrev att frakten tog upp till två månader på företagets hemsida, jag lade min order den 15 juli och avin från Posten dök upp den sjunde september.

I kartongen låg en liten tekanna samt 100g av det godaste Darjeeling jag vet-Gopaldhara!

Tekannan, en xi shi tillverkad av en mr Chen rymmer 150 ml vilket kanske är något lite för mycket för min smak men jag blev så förtjust i fiskarna att jag bestämde mig för att bortse från det. :)

Ännu ett fall av sparris-tjackar-grejer-för-det-är-djur-på. Oh well.

















Funderar på om jag skall viga kannan för sheng. Har en bunt provpåsar från Douji jag borde ta itu med snarast...

2011-09-17

En titt i teskåpet.

jag lyssnar på...幻境 ~ ニリンソウ* med TECHNOuchi från SOIL-albumet.

Har en bestämd känsla av att jag sagt att jag ska visa mitt teskåp, dock minns jag inte till vem jag sa det eller när. Minnet är bra, men kort.

Nåja:



Herregud vilken röra.


Förutom detta härbärgerar jag två kartonger med te, en med pu och en för allt annat. Samt diverse vardagskoppar i de andra köksskåpen.

*=(utläses troligen genkei[gensou?]~nerinsou) Hur som helst en förtjusande liten låt, aningen abstrakt i början men det löser sig ^^

2011-09-11

Äntligen!

jag lyssnar på...褐斑病 från Rewrite-soundtracket

Inte för att jag vill få någon att associera till Gert Fylking i onödan, men jag kunde inte låta bli. Som jag tjatat!




Det är mammas teburk hon fick i gåva av någon när hon bodde i NY på femtiotalet, på sistone har den bara samlat damm men trots det har hon vägrat släppa den ifrån sig. Nu fick jag den till slut som tack för att jag hjäpt dem köpa en ny dvd och koppla allt.

Hurra!

2011-09-09

Kenya Milima från Harney & Sons.

jag lyssnar på...Thin Moonlight från AnoHana OST 3

Dags för en liten provpåse afrikanskt te, tänkte jag.
Visserligen är den redan öppnad, noterade då att det var fin doft på teet och en trevlig fruktig karaktär men den gången var syftet bara att dricka något jag inte prövat förut, inte att skriva en recension så jag bara noterade intrycken utan att förstöra upplevelsen med några måsten.

Idag brygger jag för att få ner lite mer nyanserade omdömen på "papper". :P



Lade en tesked blad i min minsta kanna och lät det dra...en stund. Lagom av smak. doft och färg att döma. Glömde bort tiden lite medan jag försökte få en hygglig bild av torra blad.

Teet är faktiskt lite tjockt, smaken ok, inte alltför beskt men med en trevlig liten sträv eftersmak. Jag skulle inte bli förvånad om detta te ingick i Yellow Label, det är något som påminner om detta.

det är nog bara jag som ser en liten krabba i klustret med bubblor på ytan, men ändå =)


Med mjölk är smaken ungefär densamma, fast med mjölk. If that makes any sense. Dock kunde jag inte alls plocka upp någon fruktighet idag annat än när jag luktade på bladen i påsen, men jag känner mig väldigt konstig idag, jag kanske har någon sorts infektion smygandes i kulisserna. Smaken är möjligen lite tunn, men det duger absolut som vardagste.


små, brutna men vackert rödbruna blad

Som de flesta av Harneys provpåsar gick denna på $2, en burk med 4oz kostar $7. Teet kan man läsa om här.