2009-12-23

ibland kan man inte låta bli

nu spelas: Saturday Night~Nicolay från City Lights vol 2-Shibuya

Det borde inte vara alltför svårt att gissa vad den här lampan heter, eller? =)



GOD JUL! GOTT NYTT ÅR!

2009-11-20

Tea Bank Estate FBOPF Ex. Spl

nu spelas: här är tyst, faktiskt

Ett Ceylonte från Upton Tea Imports. Har köpt en hel bunt provpåsar valda mer eller mindre slumpmässigt, delvis i syfte att hitta ett bra Ceylon, men jag har inte begränsat sökandet till enbart deras webshop.

Hursomhelst, två från Upton, denna samt Bogawantalawa estate(Läbbig. Don't go there*).

En påse med 15 g kostar $1.50, 125 g $9.80 vilket väl är helt okej, antar jag. Teet doftar riktigt gott när jag öppnar påsen, och fortfarande vid tredje bryggningen, även om detta helt klart inte är ett te som gör sig bäst för en bryggstil med flera omgångar.

Första gången tog jag en rejält rågad tesked och hällde ca 3 dl vatten över och lät det dra 30 sek, vilket kanske var i lätt överkant, men fortfarande gott. Jag associerar till fint mjöl av något slag(ok nu blir det flummigt...) när jag provsmakar, men jag menar inte smaken som så, den är kraftig men inte bitter/besk utan mer...kaffeartad kanske, på något vis. Problemet för mig är att vissa saker/smaker ger mig färgassociationer och jag antar att sånt är rätt värdelöst för alla andra. X_X

Andra bryggningen 30 s, tredje 1 minut och det är förvisso fullt drickbart men man känner ändå mindre angenäma smaker, som riktigt trötta oolongblad, i bakgrunden. Doften finns dock fortfarande kvar, åt röda vinbärshållet. Lite som Valrhonas Manjari-kakor. Kanske även russin?

Länk till teet här.

Uppdatering av post följer när jag kört en omgång med annan bryggmetod. =) Tilläggas bör att jag prövat först utan men sedan tillsatt en liten(för mig iaf) mängd mjölk i koppen. 2,5 toppskott, may be subject to change.

*=bryggt på samma sätt som ovan ger det ett te som snarare luktar mjölk/välling men har undertoner av något som inte känns helt toppen, a la tristaste sortens english breakfast-påsar. Smaken har en sur beska som jag gissar är vad som refereras till som 'citrus' av butiken. Nothing of the sort, says I. Bara ruggigt. Det här teet dör dessutom än snabbare än huvudrecensionens. 1 av 5 toppskott.

2009-10-17

Harmutty Tippy Golden från Whittard of Chelsea

nu spelas: tayori nai funade från Aria the origination OST

Har varit och besökt min vän i England för inte så länge sedan. Det var många år sedan jag var där och jag tänkte bland annat se om jag hittade någon kul tebutik emedan vi skulle besöka Bristol.

Jag fann Whittard of Chelsea som kanske inte kan betecknas som överdrivet "kul" för en tekännare, faktiskt den enda av detta slag jag såg, inhyst i en halventusiastisk galleria och rätt...blommig. Och prickig. You get the idea. Dock har de ganska trevliga kannor och annat med sitt emblem på som jag ev hade slagit till på(en mindre kanna alltså) om det inte varit för det riskabla i att släpa porslin med på flyget hem.

Hade faktiskt kollat in hemsidan innan jag åkte för att se om stället var värt ett besök. I efterhand får jag nog säga att...mja...eh. kanske. Om man är desperat.

De hade dock en serie med premiumteer(även om jag undrar lite exakt hur premium det är när det kostar £6). Sniffade lite på ett pu-er men misstänkte att det nog inte skulle bjuda på nån vidare upplevelse. Måste dricka det pu jag har först också =O

Ville dock ha en liten påse nånting med mig hem och valet föll på Assam-teet Harmutty Tippy Golden. De hade nån sorts extrapris så 100 g gick för £4.50.

Har försökt hålla förväntningarna nere och vara objektiv.
Skulle säga att påsen innehåller kanske runt 15% tips och ganska små, smala blad. Doften i burken är dock underbar; torkade fikon eller plommon och mörk choklad.

Hittills har jag bara bryggt på vanligt sätt för jag känner mig lite ämlig och ville ha stooora koppar med mjölk att hänga över. Första bryggningen blev förvånansvärt svag, men ok. Inget speciellt. Är just klar med en ny kopp med mera blad. Teet luktar vagt gräddigt och nånting vällingartat.

Utan mjölk smakar det...svart te. Typ. Och den smaken är jag inget fan av. Med mjölk tillsatt framträder smaker som till viss del följer doften, något svagt choklad-igt, vinliknande. Överlag är det dock ingen wow-upplevelse, detta. Snarare ett bas-te man kan brygga med hjärnan avslagen. Ok, men inget som sticker ut åt något håll. Oförargligt.

Reserverar mig dock för att jag ev i framtiden hittar ett sätt att brygga på som får saker att framträda på ett annat sätt. 2 av 5 toppskott från mig.

2009-08-02

Sikkim Temi special organic

nu spelas: jahaja, dags att slå på datorhögtalarna kanske...

Fick en provpåse av detta med min ordinarie order från House of Tea.

Teet är(antar jag eftersom de anger ett plockdatum i mars)first flush vilket ger ett te med mycket toppnoter men inte så mycket i botten s a s. Vilket är helt okej.

Bryggt efter påsens anvisning-som f ö skiljer sig från hemsidans...förvirrande. Bra doft men bladen luktar cigarettaska. Tycker iofs ofta att blöta teblad inte luktar något vidare skiljda från teet, japanska teer undantaget.

Mindre okej är den höga bitterheten, jag provade först teet rent i en liten kopp och det var duktigt strävt och bittert. Det bittra blir till en sorts omogna trädgårdsbär-smak efter en stund vilket jag antar är helt i linje med tetypen här. Jag behövde dock definitivt en skvätt mjölk till detta för att palla. Då blir det ganska aromatiskt och trevligt, men inte till priset 199 kr för 70 gram :O

Jag kanske är förstörd för livet efter detta. HoT har en egen variant men jag har inte öppnat den påsen än.

Nå, det får bli någon sorts mellanbetyg på detta. Priset drar ner lite. 3 av 5 möjliga toppskott. ^^

Men varför skriver butiken "lätt nötaktig smak med en söt aftertaste"? Vad är det för fel på "eftersmak"?

edit: Tycker inte heller teet håller för tre bryggningar.

2009-08-01

en ros är en ros är en..?

nu spelas: Tameiki från Song For Eternity Imagecraft Music Selection

Generellt sett gör smaksatta teer mig lite nervös, men jag har fått för mig att Keemun med rosenblad kanske är en bra grej. Nån som testat?

2009-07-21

vad göra med trist te?

nu spelas: A Legendary Couple: Scholar Liang and Lady Chou från Chinese Instrumental Ensemble - Masterpieces of Chinese Traditional Music

Ibland råkar jag ut för mesigt/ointressant, o-gott eller till och med ganska läbbigt te, som jag inte ens vill skänka bort, för att bespara resten av den församlade menigheten en tråkig upplevelse.

Trots det bär det mig lite emot att bara sula eländet rakt av. Nån stackare har ju trots allt stått och plockat bladen i de fall de inte är maskinplockade...men det känns iofs lika illa.

Men vad GÖR man? Iste tycker jag inte om, olyckligtvis.

2009-07-15

en första post

Hej alla-

Här var det bara lite lorem ipsum från början för att se hur det tog sig ut med färger och layouter, sånt är ju lite trist att mötas av kanske så jag tog och redigerade bort det. Välkommen till min teblogg. =)